구매자 자주 묻는 질문
로스터, 카페, 수입업자의 질문
평결
태국 북부의 생두와 로스팅 커피를 모두 공급합니다. 소싱, 생두 로트 정보, 배송, 맞춤 로스팅과 자체 브랜드 프로그램에 관한 답변을 확인하세요. 원하는 질문이 없다면 팀에 문의해 주세요.
태국 북부에서 직접 무역 소싱
농가와의 관계를 통해 태국 북부 커피를 소싱합니다. 검토 중인 특정 로트의 원산지 및 가공 기록을 문의해 주세요.
- 생두와 로스팅 커피를 모두 공급하나요?
- 네. 직접 로스팅하는 바이어에게 생두를 공급하며, 맞춤 로스팅과 자체 브랜드 프로그램을 통해 로스팅 커피도 제공합니다. 제품 형태, 수량과 배송지를 알려 주시면 현재 공급 가능한 옵션을 확인합니다.
- 당신의 커피는 어디에서 재배되나요?
- 태국 북부에서 스페셜티 커피를 소싱합니다. 재배 지역과 고도는 로트마다 다릅니다. 제품 소개에 특정 농장이나 지역을 쓰기 전에 현재 공급 제안서와 해당 산지 정보를 확인하세요.
- 구매자에게 "직접 거래"란 실제로 무엇을 의미합니까?
- 태국 북부 농가와의 관계를 바탕으로 소싱합니다. 공급 경로, 로트 정보, 추적 기록과 거래 조건은 커피마다 다릅니다. 모든 로트가 같은 경로를 따른다는 인상을 주기보다 제안하는 로트의 소싱 구조를 설명합니다.
- 로트를 하나의 농장까지 추적할 수 있나요?
- 추적성은 로트와 사용 가능한 기록에 따라 달라집니다. 농장이나 재배자 그룹, 가공 방법, 품종 등 팀에 필요한 세부 정보를 알려주세요. 구매 결정 전에 어떤 문서를 제공할 수 있는지 확인해 드리겠습니다.
- 수확 시기는 언제이며, 생두는 언제 출시되나요?
- 수확 시기와 이용 가능한 재고는 농장과 작물 연도에 따라 다릅니다. 현재 로트, 수량 및 예상 배송 기간을 문의하세요. 주문을 수락하기 전에 이용 가능 여부를 확인해 드리겠습니다.
- 커피는 얼마나 지속 가능합니까?
- 농장의 운영 방식은 서로 다릅니다. 그늘 환경, 토지 이력이나 농가에 지급한 대금이 소싱 정책에 중요하다면 필요한 근거를 알려 주세요. 모든 커피에 일괄적인 주장을 하지 않고 제안하는 로트에 대해 확인 가능한 기록을 공유합니다.
- 농장을 방문하거나 원산지 여행을 예약할 수 있나요?
- 농장과 계절에 따라 협의에 따라 원산지 방문이 가능할 수도 있습니다. 참석하실 분들과 보고 싶은 내용을 알려주시면 관련 파트너들과 확인 후 계획을 세우도록 하겠습니다.
원두 규격: 아라비카, 로부스타 및 가공
로스터와 품질관리 팀이 먼저 확인하는 기술 정보. 종, 품종, 가공 방식, 등급, 컵 프로파일을 안내합니다.
- 아라비카나 로부스타를 공급하시나요?
- 저희 프로그램은 스페셜티 아라비카를 중심으로 합니다. 태국 북부 고지대는 아라비카 재배 지역이며 저희 품질과 추적 정보의 기반입니다. 태국은 주로 남부 저지대에서 상업용 및 인스턴트 시장을 위한 로부스타도 재배하지만 저희 스페셜티 제품에는 포함하지 않습니다. 블렌드에 로부스타가 필요하다면 스페셜티 로트에 임의로 넣지 않고 명확히 안내합니다.
- 로스팅에 있어서 아라비카와 로부스타의 차이점은 무엇입니까?
- 아라비카는 더 높은 고도에서 재배되며, 카페인이 적고 더 달콤하고, 깨끗하며, 더 복합적인 컵을 갖고 있으며, 이를 스페셜티 로스팅의 기반으로 삼고 있습니다. 로부스타는 낮은 고도에서 자라며 더 진하고, 더 쓰고, 더 무거운 바디감을 갖고 있으며, 카페인 함량은 대략 두 배에 달하며 주로 인스턴트 커피, 상업용 블렌드 및 에스프레소 크레마에 사용됩니다. 우리의 로트는 단일 원산지 및 스페셜티 용도로 선택된 아라비카입니다.
- 어떤 품종을 제공하나요?
- 품종은 현재 로트에 따라 다릅니다. 원하는 맛과 수량을 알려 주시면 해당 로트의 기록으로 실제 공급 가능한 품종을 확인합니다. 이 확인 없이 특정 품종의 공급을 보장하지 않습니다.
- 어떤 처리 방법을 사용할 수 있나요?
- 처리 옵션은 현재 수확량과 로트에 따라 다릅니다. 워시드, 허니, 내추럴 또는 기타 공정을 찾고 있는지 알려주시면 이용 가능한 것이 무엇인지 확인하고 기록된 경우 해당 로트의 가공 및 시음 정보를 공유해 드리겠습니다.
- 귀하의 일반적인 생두 사양은 무엇입니까?
- 모든 로트에 동일한 규격을 적용하지 않습니다. 품질관리에 필요하다면 현재 로트의 커핑 점수, 스크린 사이즈, 수분 함량, 수분 활성도와 결점두 보고서를 요청하세요. 주문 전에 기록으로 확인 가능한 수치와 샘플 제공 조건을 확인합니다.
- 생두는 어떻게 포장되나요?
- 라이너 유형, 백 재질, 팩 무게 및 진공 포장은 로트 및 주문에 따라 다릅니다. 창고 및 신선도 요구 사항을 알려주시면 견적서에서 사용 가능한 팩 형식을 확인해 드리겠습니다.
수입업체를 위한 국제 운송 및 물류
태국 북부에서 귀사의 창고까지 커피가 이동하는 과정과 인코텀즈, 서류, 납기, 샘플 안내.
- 어느 국가로 수출합니까?
- 우리는 목적지의 수입 규정과 이용 가능한 화물에 따라 국제 시장의 구매자와 협력합니다. 해당 주문을 공급하고 배송할 수 있는지 확인할 수 있도록 목적지와 원하는 수량을 공유하세요.
- 어떤 인코텀즈 및 배송 옵션을 제공합니까?
- 인코텀즈(Incoterm), 출발지, 항구, 화물 운송 방식은 각 주문에 대해 견적됩니다. 목적지와 물량을 보내주시면 해상화물, 통합화물, 항공화물 중 어떤 것이 적합한지, 어떤 책임이 적용되는지 확인해드립니다.
- 수출을 위한 최소 주문량이 있나요?
- 모든 수출 주문에 공통으로 적용되는 공개 최소 주문량은 없습니다. 최소 주문량은 로트, 포장 형태, 운송 계획과 배송지에 따라 달라집니다. 필요한 수량을 알려 주시면 견적에서 최소 주문량을 확인합니다.
- 어떤 리드 타임을 계획해야 합니까?
- 배송 및 운송 시간은 재고, 준비, 문서, 목적지 및 선택한 운송업체에 따라 다릅니다. 주문하시기 전에 특정 커피 로트와 경로에 대한 예상 일정을 알려드리겠습니다. 여기서는 일반적인 견적으로 납기를 계획하지 마십시오.
- 어떤 수출 서류를 제공합니까?
- 필요한 서류는 목적지, 제품, 화물 경로에 따라 다릅니다. 인증서나 로트 기록을 포함하여 수입업자나 통관업자에게 필요한 문서가 무엇인지 알려주시면 주문하기 전에 해당 배송에 대해 공급할 수 있는 것이 무엇인지 확인해 드리겠습니다.
- 배송을 시작하기 전에 샘플을 받을 수 있나요?
- 고려 중인 로트에 대한 샘플에 대해 문의해 주세요. 공급 가능 여부, 샘플 크기, 택배 옵션 및 비용은 로트와 목적지에 따라 다릅니다. 배송 전에 준비 사항을 확인해 드리겠습니다.
자체 브랜드 및 OEM의 최소 주문량, 포장과 로스팅
귀사의 브랜드로 판매할 수 있도록 로스팅하고 포장한 커피. 카페, 호텔, 소매 제품을 위한 프로파일, 최소 주문량, 포장 안내.
- 자체 상표 및 OEM 생산을 제공합니까?
- 예. 생두와 함께 카페, 호텔 그룹, 유통업체, 소매업체를 위해 귀사의 브랜드로 완제품을 로스팅하고 포장합니다. 원산지 로트와 로스팅 프로파일을 선택하세요. 우리는 로스팅, 포장, 라벨링을 처리하여 커피가 판매 또는 제공할 준비가 된 상태로 도착하도록 합니다.
- 어떤 로스팅 프로파일을 생산할 수 있나요?
- 맞춤 로스팅이 가능하지만 개발할 수 있는 프로파일은 커피, 생산 설비와 요구사항에 따라 달라집니다. 원하는 맛, 추출 방식과 수량을 알려 주시면 실행 가능한 프로파일과 승인 절차를 확인합니다.
- 프라이빗 라벨의 최소 주문 수량은 얼마입니까?
- 자체 브랜드 커피의 최소 주문량은 프로젝트별로 견적을 제공합니다. 커피, 로스팅, 포장 형태와 맞춤 인쇄에 따라 수량이 달라집니다. 목표 수량과 포장 요구사항을 알려 주시면 출시 계획을 세우기 전에 최소 주문량을 확인합니다.
- 어떤 포장 옵션을 사용할 수 있나요?
- 팩 크기, 재료, 밸브, 재고 라벨, 맞춤형 인쇄 및 대량 형식은 생산 개요 및 공급업체 공급 가능 여부에 따라 다릅니다. 커피를 판매할 장소와 선호하는 형식을 알려주세요. 견적서에 옵션과 비용을 확인해 드리겠습니다.
- 자체 브랜드와 디자인을 인쇄할 수 있나요?
- 브랜드 포장에 대해 논의할 수 있지만 인쇄, 라벨 적용, 최소값 및 아트워크 요구 사항은 프로젝트별 확인이 필요합니다. 귀하의 작품과 대상 시장을 공유하여 무엇이 실현 가능한지, 어떤 라벨 요구 사항이 적용되는지 확인할 수 있습니다.
- 자사 브랜드 운영의 리드타임은 얼마나 됩니까?
- 로스팅, 수량, 팩 형식, 아트워크, 배송지 등을 검토한 후 생산 및 배송 시기를 견적해 드립니다. 맞춤형 포장으로 인해 시간이 추가될 수 있습니다. 출시 날짜를 정하기 전에 서면 일정을 요청하세요.